Pelar y cortar 1 papa mediana en julianas bien finitas. Lavarlas, secarlas y fre?rlas en abundante aceite, escurrir muy bien y reservar.
Cortar en julianas finas 50 g de jam?n crudo, dorar en una sart?n bien caliente apenas aceitado hasta que comience a dorar.
Batir 2 huevos con sal, pimienta y perejil, echar sobre el jam?n junto revolver hasta ligar pero sin secar, deben quedar los huevos cocidos pero jugosos. Mezclar con las papas crocantes y servir de inmediato.
Esta es la receta del Revuelto Gramajo. Me parece pertinente incluirla en este post ya que evidentemente se est?n poniendo todo tipo de boludeces ajenas al Asunto (que textualmente reza: TALAVERA ULTIMA LLAMADA).
La idea del mismo era una escapadita a, precisamente, Talavera pero fue copado por todo tipo de mensajes extra?os, desde el Encuentro Cherokero, que tenia su post especifico, hasta videos.
_________________ Capo LU2 FCA N 39º 47' 35.27" W 86º 14' 19.97" "Hasta la victoria, siempre" "El momento más espantoso es siempre justo antes de empezar"
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